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        蘑菇碗、海藻杯也能吃?食物包装[bāozhuāng]的摸索。任重道远_永利皇宫最新娱乐网站

        • 作者:永利皇宫最新娱乐网站
        • 发表时间:2018-10-08 10:42
        • 点击:8110

        (原问题:Eat Your Food, and the Package Too)

        网易科技讯9月18日动静,据国度地理杂志报道。,在约布鲁克林区普拉特(Pratt Institute)的包装[bāozhuāng]与工业。设计系,十几个研究生正围坐在堆满了刀、碗、切菜板、胶带、漏斗、麻粉袋、蘑菇片和糖的桌子旁,举行“思想。风暴”。他们正冥思苦想,以缔造新的食物包装[bāozhuāng]情势。,代替生存所依靠[yīlài]的一连的设计,包罗塑料饮料杯、盖子、吸管和瓶子等。

        门生。们把留神力集中在外卖食品中的碎屑上,,他们用糖和琼脂(从海藻中提取的凝胶状物质)制成3D打印。吸管,用菌丝体(蘑菇的丝状根)建造[zhìzuò]碗。个中一个团队设计出玄色塑料薄片,折叠成外卖容器,在网络点采纳、消毒,然后在外卖中无穷反复哄骗[shǐyòng]。一个二人组用折叠式叉子和勺子建造[zhìzuò]了别出心裁的纸板盒,用餐者可从穿孔的边沿将它们撕下来[xiàlái]。就餐竣过后,全部东西都可被扔进堆肥箱。

        蘑菇碗、海藻杯也能吃?食物包装[bāozhuāng]的摸索。任重道远


        存眷[guānzhù]垃圾题目的影响。投资。基金Closed Loop合资人凯特·戴利(Kate Daly)暗示:“我们看到,跟着塑料激发。的不测效果在内地和变得日益明明,对替换包装[bāozhuāng]产物的需求正在增添。”在每年出产的7800万吨塑料包装[bāozhuāng]中,只有14%被采纳。每年有900万吨未被采纳的轻质可塑料流入,个中来理设施的生长家。

        跟着国度变得越来越富足,越来越多的人着迷于性的全国中,制止地开始。耗损更多的包装[bāozhuāng]食物,而很多国度继承购置套餐和食物杂货服务(服务发生了的包装[bāozhuāng]食物和外卖食物),题目预计会变得更糟。更审慎的采纳是一种解决题目的方法,但并不是[búshì]药。

        采纳必要能源、水和质料运输。大多半采纳的塑料被破坏、融化,并被刷新成商品木柴、羊毛或地毯等新商品,仍会被运往垃圾填埋场。制造[zhìzào]商们继承制造[zhìzào]更薄的瓶子和缩短包装[bāozhuāng],但究竟[shìshí]上,塑料是由的资源制造[zhìzào]的,无论是石油仍是气,并且大多半都没有“第二次生命”。

        但塑料包装[bāozhuāng]有很多长处[yōudiǎn],这更换它十分难题。塑料在远程观光中可呵护食品,防止压力、湿度、光线和加快腐烂的细菌(用聚乙烯薄膜包裹[bāoguǒ]黄瓜,保质期可从3天延伸到14天)。此外,塑料是和的,使耗损者能够看到他们购置的东西。塑料的材料供给[gōngyīng],并且十分。至少如今是。

        的降生

        进入20世纪[shìjì]后,食物公司[gōngsī]开始。哄骗[shǐyòng]名为玻璃纸(cellophane)的柔性包装[bāozhuāng]质料,这种质料是由植物制成的。厥后,化学[huàxué]家们用聚氯乙烯和毒性较小的聚乙烯仿照这种聚合物,制成了保鲜膜((SaranWrap))。当然玻璃纸是可降解的,但以石油为的胶片以及泛起的硬质塑料容器则不能。这一阶段被称为“将来”。

        在20世纪[shìjì]70年月,Capri Sun公司[gōngsī]开始。将果汁饮料倒进包装[bāozhuāng]好的袋子里,袋子的重量比划一体积[tǐjī]的塑料瓶更轻。袋子是由超薄的塑料和铝箔融合制成的,节减空间的方法输送,并且不消冷藏就能保鲜。此刻,的铝箔塑料袋无处不在,内里装着从金枪鱼到番茄酱,从宠物。食物到泡菜等食物。据估量,人每年要用掉920亿个铝箔塑料袋,但它们的生命终结远景黯淡。后果诠释,铝箔塑料袋对采纳公司[gōngsī]来说是“氪星石”,由于它们无法分手异质层。

        持续不绝的

        设计师、工程。师、学家、投资。者和采纳商常常联袂互助,起劲开辟。切合“”要求的包装[bāozhuāng]产物。这是个设计框架避开了线性的“获取、制造[zhìzào]、挥霍”模子,即油井—炼油厂、出产工场。—超市以及耗损者—垃圾填埋场。,它假想的是不绝哄骗[shǐyòng]旧质料出产值[jiàzhí]产物的供给[gōngyīng]链,夸大的设计、再制造[zhìzào]和再哄骗[shǐyòng]以及支持共享和租赁(洗衣机、汽车)的模式。

        在中,物质产物在两个的闭环中。一种闭环采纳手艺物质,如金属、矿物质和聚合物,以供再使用;另一种闭环采纳质料,包罗纤维、木柴等,通过堆肥进程将其酿然元素[yuánsù],或者厌氧消化进程将其转化为碳能源。为了畅想将来的包装[bāozhuāng],很多设计师都在从已往中探求。灵感。

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        研究机构RISE已经开辟。出了一种扁平的纤维素容器原型,煲汤的人用冷冻的蔬菜和香料来盛汤。当食客参加热水时,容器的折纸就会舒展成完备的、可理会的碗。普拉特大学。的门生。们用菌丝做了一个碗,菌丝一周就能长出来[chūlái],堆肥时间不到一个月。

        哈佛大学。部属[xiàshǔ]的威斯缔造出的“shrilk”是一种低本钱。的塑料,可降解。用虾壳中提取的壳聚糖和昆虫中提取的丝卵白制成的“shrilk”,用来建造[zhìzuò]薄膜或刚性外形。但痛惜的是,还没有找到哄骗[shǐyòng]它包装[bāozhuāng]食物的方式。

        固然,可堆肥的将来取决于都市堆肥体系的和耗损者的介入,体系网络质料,将其转化为肥料或能源。欧盟、和的数百个都市正在朝着偏向生长,但创建会带来“先有鸡仍是先有蛋”的题目。比方,在纽约市,可用质料的数目远远高出四周处置场的容量。。但假如没有质料包管[bǎozhèng],投资。者不肯制作设施。

        然后是人性[rénxìng]的题目。弗雷德·斯克伯格(Fred Skeberg)是食物与设计网站Ateriet的首创人和产物开辟。职员,他曾经到场过一个音乐节,小贩们用“可”的玉米淀粉做成的盘子端送食品,盘子是要被扔进堆肥箱的。可是人们[rénmen]以为他们的碗和盘子会在天然界中磨灭,把它们扔得都是,这种做法[zuòfǎ]适得其反。正如结合国在一份告诉中指出[zhǐchū]:“将一种产物贴上可降解的标签,被视为一种手艺上的批改[xiūzhèng],免[yǐmiǎn]除责任。”

        在体系和人保持[bǎochí]之前[zhīqián],可降解包装[bāozhuāng]将被扔进垃圾填埋场,在哪里会发生温室气体。假如堆肥物被地送到采纳工场。,哪里很多植物塑料于油基塑料,它们也会被以为是一种污染物。假如它们漂泊到海里呢?可降解塑料在57摄氏度温度和流露于紫外线前提降落解。因为可降解塑料比油基塑料重,它们很会沉入水下,并保持[bǎochí]很。

        更的塑料?

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